日本棉花蛋糕

烤箱温度偏低20度左右，一直在调温，中层12分钟后下层10分钟，烤好后放置5分钟。貌似有点缩了，感觉做法有点烫面戚风的意思，口感也很接近烫面戚风比较绵软，没有戚风爬的高，但是比戚风要香，喜欢～第一次做很满足了～

2014-03-13