酥炸杏鲍菇

#午餐•2014年3月15日#
沒有活雞的日子：
念想了好些天（主要是看了人家的菜譜後 眼饞+嘴饞），終於做了這個酥炸杏鮑菇(^_^)v  哈～當然樂，我這菜廚鳥要是沒人幫趁著是不可能完成這種鍋裡噼哩啪啦直爆油星兒的炸物啦^_^;
可惜炸的有點兒過，還手抖多撒了點孜然粉跟黑椒粉嘿⋯口感肥嫩肥嫩的，確實有吃肉的感覺呵（≧∇≦）好吧，下次還多加點兒雞精，我口重！
這幾個星期沒活雞吃樂，入口檢疫終於發現了h7，看來還是逃不過呀＞_＜ 前天已經禁售活禽樂，原本打算做醃雞爪的（好不容易才找到泡椒好嘛），卻連根雞毛都沒遇上(♯｀∧´)，好吧⋯咱狠有耐心，且等他三星期，直到病毒S光光。
沒有活雞的日子還能吃什麼捏⋯ (･_･;  今天吃的杏鮑菇，我們這兒叫雞脾菇，也算跟雞沾親帶故了哈～

2014-03-15