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向日葵馅料面包

#早餐•2014年3月20日#向日葵面包。面团还是采用100%中种的,特别软,做造型很困难。中间圆形填的是自制蓝莓酱加核桃碎,旁边24朵小花填的是肉桂砂糖加葡萄干。最后刷完蛋液在圆形上洒点杏仁片,最中心再洒点黑芝麻,360华氏度烤22分钟。撕开吃,好丰富的口感,又松软,好吃~~只是这次整型上不大满意,23厘米不到的圆模太小了,以至于整个面包厚度偏厚,下次改进^_^

2014-03-20

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