莫尼卡美食厨房：爆浆巧克力蛋糕

做了个六寸的，中间夹了苹果派的馅儿，做法跟排的一样。上下两层蛋糕烤了30min180度，材料也从第一次的完全按照菜谱把糖和黄油减半了，我真的算超爱吃甜食的人，可是都太甜了呢。最后上面淋了一层巧克力浆，黑巧克力加牛奶隔热化了以后弄的。感觉苹果的酸中和了kisses巧克力的愣甜，巧克力酱又让口感好一些。中间也尝试了爆浆感觉还是像菜谱中的小杯会比较容易成功。这个也是一次成功哟，算是很简单的做法啦。我也是初级阶段的烹调爱好者呢啊哈哈♪( ´▽｀)

2014-04-02