★肉汁四溢★日式炸鸡块

#晚餐•2014年4月5日#
难得起一次油锅。。用的老家拿的自己压榨的花生油，香味浓，但杂质稍多，结果冒的泡泡直接几乎冲出锅。。。
我发现这个油不太适合炸东西，因为花生味儿实在是太浓了......
起锅后没出息的猛撒孜然粉...
软炸的做法，太爱了，自己炸不喜欢表皮脆脆..腌的时候加了点盐，因为我家重口，咸度很合适。

2014-04-05