肠粉

按照配方调的米浆，做的半份方子一个人吃很饱

鸡蛋虾米加点盐。
配耗油、酱油、香油蘸酱，吃前拌匀，味道很好~

用两个刷点油的盘子，轮流蒸速度快些~
加一汤勺半肠粉液（做出的肠粉有点厚，以后就一汤勺就够了）
再舀一小勺鸡蛋虾皮液放在盘子上，
盖盖大火蒸2min
取出放在凉水盆里凉一下。用蛋糕刮刀刮下来~

2014-04-06