日式芝士蛋糕

#午餐•2014年4月6日##我的第一个芝士蛋糕#进入烘焙路这条不归路差不多半年啦，一直没有做过芝士蛋糕；遂昨晚心血来潮想试试。这个方子才一百克奶酪看样子就是轻芝士了～哈哈～切和脱都被弄残了忽略忽略。。刚出炉的时候软趴趴的，应该就是传说中的捧在手里怕融了，含在嘴里怕化了的感觉！！切了一块来吃，有次啦次啦的感觉；问了几个人都说属于正常。但是对我来说润润的感觉倒不如戚风来吃的干净利索。再然后不知道哪里看到说放冰箱冷藏味道更佳。我偷偷的告诉你！！！！真的！！！！而且摸上去没有昨晚那么脆弱，但是味道柔软度没变！重点是卡夫奶酪的味道消下去了。。。昨晚刚出炉时的那味道酸酸的奶酪味自我感觉不是很能接受，没有卡彭来的好闻好吃。再然后其实我怕进水在模具里放了油纸的。。。才导致边边不全～今晚继续再撸一次好了！！

2014-04-06