乳酪巧克力豆饼干

烤前烤后～边上的巧克力融了点儿，在烤箱旁一直观察，看到油在滚啊，好似煎饼的感觉，只有30克奶酪了，所以顶上没有放，巧克力只放了30克也够了，口感是外酥内软的，对吗？还有个疑问呢，烤箱这么高温，巧克力都不融？反而隔热水就融了？

2014-04-06