罗宋甜面包

第一次做烤箱面包也是第一次让松下面包机揉面，1个饺子加上1个面包面团能基本达到扩展阶段。但下次再加1个饺子揉面试试 。1段发酵应该也没彻底？！整形的时候相当得黏。整形手残导致造型失败，2段发酵后切刀口的时候居然有一个面包死了！最后还忘记其他蛋液。到底是多失败啊啊啊啊啊

2014-04-07