2014年04月11日

第一次尝试做南枣核桃糕，从选枣开始就不是容易事。剥枣皮做枣泥，熬麦芽糖，炒枣泥和糖，每一样都需要耐心慢慢来。最后成品味道很好，就是太软太黏不容易切，不知道是不是我的麦芽糖放少了。下次再研究一下比例。

2014-04-11