自制猪肉脯

猪后腿肉，搅馅之后，再剁成肉泥，料酒，五香粉，生抽，老抽，鸡蛋，盐，糖，一个方向拌馅，放在锡纸上盖上保鲜膜，赶成薄饼，撒上芝麻，180度烤10分钟，刷蜂蜜水，再烤3分钟，翻面再刷蜂蜜水，烤5分钟，就好了。

2014-04-13