牛轧糖（媲美85度C）

#晚餐•2014年4月15日# 搅拌累使
切块儿累使
包糖纸也累使
包啊包  包了好久才得以结束
剥花生剥了一会儿就不想剥了 于是想到放葡萄干
糖水熬到了130多点就闻到有点糊的味道 紧盯温度计 到138时候胆小赶紧离火了
结果是感觉没有人家做的硬 还稍微有点潮的感觉 但不是很软

2014-04-15