西柠煎软鸡

#午餐•2014年4月18日#  炒鸡好吃的。 做之前遐想过各种味道~因为又是鸡蛋面糊又是柠檬的。做好尝过味道后，才发觉遐想的都不靠谱啊~哈哈。没有鸡胸肉，用的鸡腿肉。腌好裹上鸡蛋糊用橄榄油小火慢煎的，煎好之后忍不住先尝了一块，这个时候味道已经很棒了，外酥里嫩，而且是非常中式的味道。然后就开始做柠檬汁了，柠檬汁好了之后不敢直接往鸡肉上淋，怕味道不好毁了我的鸡肉啊，如果那样还不如煎好直接吃了呢。小心谨慎的夹了块鸡肉先沾点汁试试看，鸡肉放进嘴里的那会味蕾一下子全打开了~太赞了这个味道。三个小鸡腿根本不够吃啊~最后我连那些面糊的边边角角都吃光了~哈哈。

2014-04-18