乳酪戚风蛋糕

刚好有50克零散的奶酪，自己减了下方.顺便帮到手快一年的烟囱模开光.今天蛋白打过了，拌时很费力，所以有消泡没爬很高.奶酪：50，低粉40，蛋3个，糖25，沙拉油10（喜少糖少油）牛奶30.150度50分钟又170度10分钟.

2014-04-21