小碗牌小鬼 做过 舌尖上的家乡 #舌尖上的家乡#梅汁蛋~鸡蛋要煎熟一点,然后加开水,下瘦肉,下两颗腌制了好久好久的咸梅和梅汁,然后再煮一下下就可以了~每次没胃口都会煮这个汤喝~咸梅在潮汕每家每户都是会腌制的~还可以煮鱼,梅汁来沾西瓜,白切鸡和各种肉类都非常好吃的噢!! 2014-04-22