苦瓜煎蛋

1.苦瓜切薄片，加盐过十分钟后过水，挤干水分。2.取碗打进鸡蛋，加盐，鱼露，一小勺水，苦瓜搅拌均匀。3.热油锅煎至两面金黄。

2012-05-12