经典重芝士蛋糕

还第一次烤重芝士，偷懒材料全部入了料理机打成糊糊，超快，偷懒的后果就是蛋糕糊不留下好多小泡泡，烤好还是会看得到一个个小气泡(>_<)
六寸的话160°一小时又十分钟完成，糖减至60g甜度正好!
不爱朗姆酒就么加，但已绝对好吃!
重芝士脱模好难(>_<)，模子已经抹了好多黄油了，求教达人~

2014-04-24