超软烫面戚风蛋糕

上面加盖锡纸，165度烤了35分钟，150度烤了15分钟。最后十分钟把锡纸去掉，上色。这个接近芝士蛋糕的口感，云朵般的感觉。。。真的是颠覆所有戚风蛋糕的感觉啊

2014-04-24