孤独的美食家-大葱炒肉

用料酒、油和盐腌肉，觉得还是加淀粉的更嫩些
自制的椒盐，把花椒粉和盐一起在锅里炕香
这次买的大葱有些老了，味道不够好

附：
大葱是做煎饼卷大葱剩的一根
以前一直不知道烤鸭和京酱肉丝里夹得是什么，现在知道是大葱了
把手抓饼用烤箱烤熟了，夹了大葱丝，抹了甜面酱，吃掉了~

2014-04-25