烫面轻乳酪蛋糕

这个蛋糕的诞生有着非常坎坷的过程。
我已经在预热烤箱，蛋糕糊马上就要准备进去时，我突然发现！！家里停电了！！然后跑下楼发现是在换电表电被断了！于是我很怨念地将蛋糕糊放在外面长达半个多小时！我都感觉能听到消泡的声音啊……

于是我就伤心了，半个多小时后来电了，我把蛋糕放进烤箱，设定好温度和时间就去姑姑家吃饭了，想说爱熟不熟，爱上色不上色随便吧，我也懒得蹲在一旁看着火候，反正就这样了……

结果等我两三个小时回到家，发现烤箱里的蛋糕居然是这个样子！
没有开裂也没有上色很深，而且熟了……
人生会不会太奇妙啊！

不过说起来之前卡夫的奶酪用完了，在超市只买到了多美鲜的，果然成品味道还是差蛮多的~总觉得没有卡夫的浓郁~

#我就是爱烤箱，别叫我停下来#
#每天学做一道家常菜或小甜点#
#慢慢变成更好的自己等待那个对的人#

2014-04-27