豆腐法式咸派（Tofu Quiche)

今日午餐。没有派模就随意了。按照原方1/4的量烤的。派底用了荞麦面粉，馅料贪心放了两层，一层番茄胡萝卜西葫芦丁，一层菠菜洋蓟心，当中用豆腐泥隔开了。样子差一点但口感非常好！一下子就爱上了豆腐咸派！因为我喜欢蔬菜多一点所以下次豆腐泥也要相应多一点。

2014-04-28