猪肉茴香包子

#舌尖上的家乡#茴香苗是北方特有的
一年两季栽种
有健胃和行气的作用
它的主要成分就是茴香油它能促进身体内各种消化液的分泌
并增强胃肠的蠕动
不但能帮助消化
而且有助于排除胃肠道内积存的气体
茴香油还有止痛和一定的抗菌作用
茴香苗对治疗小儿厌食是极有效果的
记得小时候儿子不爱吃带馅的食物
但包的茴香苗水饺和包子
他倒是很喜欢吃的
到现在仍然有此嗜好
昨天腌制一晚的猪肉馅已经非常入味
和茴香苗调制在一起
闻起来已经很香了
当热气腾腾的大包出锅时
更是有种特殊的异香
……茴香猪肉包
o(≧v≦)o

2014-04-28