晚餐•2014年5月1日

#晚餐•2014年5月1日#送给“五一”仍在辛勤忙碌的厨友^~^

午饭后快走，路过小铺，将昨天看中的2刀一个的小花瓶买好，让老公在院子里剪了花枝，就有了这盘花~

晚饭后想着拍照，Elaine一定要重新插，还一个劲滴叨唠，唉，审美不同步审美不同步，我是学过插花滴…

晚餐：清蒸洋茄子，烤腌肉，葱油饼，南瓜粥~

没拍照，不想摆盘~

肉是昨晚才腌的，打算腌好风干做腊肉，冰箱冷冻柜有鸡肉牛肉，这些我都不想做，就没拿出来解冻。Elaine很爱吃肉，遂将腌肉拿出两条来，琢磨着烤着吃~

参考了网上烤肋排的温度和方法，先170度，包锡纸烤45分钟，后转200度，不用锡纸再烤5分钟，肉汁包裹，味道不错。就是太心急，用的西餐刀，没切好，下次需要稍微冷却后，用切肉的刀下手，估计肉的卖相会更漂亮~

清蒸洋茄子一贯的糯糯，好吃极了~

葱油饼，标粉里加了全麦粉，口感仍旧好吃~

Elaine说，吃的真幸福^~^

2014-05-01