研味所 做过 奥尔良烤翅 #午餐•2014年5月3日# 原味还原。短时间入味法:方子说要腌制10小时以上才入围。但想午饭吃掉。 于是用牙签扎很多小空并且用刀切开肉。腌制的时候放入揉面袋后用手揉入味。并且适当地摔打揉面袋以将腌料浸入肉。 15分钟后入烤箱。 2014-05-03