grace巧克力蛋糕卷（无油无低粉版）

可可粉一放，蛋白立刻不蓬了。下次打算试一下可可粉放蛋黄里，然后再混合蛋白，也许就会蓬松吧。糕体厚实，个人感觉有点噎，味道微苦，喜欢巧克力的人应该是大爱吧。无油，无粉，如果再用木糖醇，适合糖尿病人吃，无淀粉，不会影响血糖。这个方子不错！

2014-05-05