孔雀开屏鱼

差不多每天无鱼不欢的人儿，从学做菜到现在，比较少做鱼的原因就是怕鱼鳞怕鱼鳞怕鱼鳞。。。。。然后今天这道鱼的清洗上费了不少时间，刀也不够快，本来刀工就差的说。。。。于是屏也有些不顺摆得感觉。。。最后没有大的圆盘，不幸福。。。好在做出来鱼的味道很好很嫩，瞬间安慰到了。。\(^o^)/~

2014-05-06