2014年05月07日

#午餐•2014年5月7日# 第一炉180度10分钟，已经黑了，第二炉调到170度10分钟、120度15分钟，上色比较满意，中间全空，非常漂亮！蛋奶沙司感觉量大了，也不知是我泡芙个头太小，多了不少，可惜已经拌了奶油，得想办法用掉他…味道嘛，实在是相当美味，就是各个环节都拌到手酸，再做的欲望比较低…

2014-05-07