荠菜大馄饨

今天想弄一个绿色的酸甜藕片，就买来菠菜用搅拌机打碎控出汁水，将焯好水的藕片过凉水后泡入汁水中期待藕片变色后亮一手....可惜不知咋的两钟点后用水冲一下准备放醋和糖，哪承想奇迹发生了————O(∩_∩)O哈哈哈~藕片又是白白净净的啦！白费力了！！！沮丧啊.....

  将剩余的菠菜渣水和了一点面准备包点馄饨...今天的图用了组合图目的就是想看看这绿色的演变 .....（馅用的是五.一回娘家时弟妹给的焯好的荠菜。）
面是那样绿、馄饨却不绿.....面也不是那么有劲了也不能擀那么薄了，所以看着是厚厚的皮，不过吃着还是味道不错地.....

2014-05-07