台湾卤肉饭

#午餐•2014年5月10日#味道不错，只是选肉的时候要选更瘦的。炸葱油酥一定不能炸糊，否则会发苦。我没有炒糖色用了酱油膏和米酒，味道很好，但酱油膏不能加得太多，否则容易糊锅。

2014-05-10