老北京打卤面

#舌尖上的家乡# 这碗面可以说是打卤面和面脑面的结合体，既有老北京打卤面具有代表性材料：炒鸡蛋、卤肉、香菇干、木耳、黄花菜又包含了天台面脑面里常用的材料：炒鸡蛋、肉、油豆皮、胡萝卜、土豆丝、小青菜。此外我还加了些小香葱和香菜末调味儿，倍儿好吃！

2014-05-14