拔丝山药豆

第二次尝试，已经有糖粘在一起的一坨出现了，我总结拔不出丝的原因有二：一是糖放的少；二是煮完的豆盘底有水，倒豆的时候把水也倒进去了，影响了糖的附着。

2014-05-18