啤酒焖笋干五花肉

#晚餐•2014年5月18日# 舌尖看多了，想吃五花肉，于是泡发了同事给的自己家种的笋干，给自己烧了这道长膘的笋干焖五花。五花肉焖到肥而不腻，软硬刚好。其实最好吃的是笋干，吸收了五花肉的精华，爽脆香甜。我没加啤酒，也不是按方子做的，大体一样，借地传图^_^

2014-05-18