牛牛家的家常菜

“冰皮月饼”

“冰皮月饼”的材料一个多月前就准备好了，始终犯懒没动手，今儿周末，下雨，宅在家里终于把这棵长了一个多月的草拔了。

自制的红豆沙，好吃呀！

冰皮用料：糯米粉50g,粘米粉35g，小麦淀粉25g，牛奶160g,玉米油20g，白糖20g。

馅料：红豆沙（不喜欢红豆沙馅的，可换成自己喜欢的馅料，如：紫薯、枣泥......）

50g的月饼模做了11个。（冰皮儿一个 26g，红豆沙一个25g ）

2014-05-24