下下厨房看看羊

#午餐•2014年5月27日# pork belly, 用了四个baby kumara做了好多东西~加了coconut cream的kumara mash, 刨丝煎的kumara rosti, 还有之前在rotorua看到的kumara chips, 最后用剩下的顺手做了个kumara tart~老师同学都好喜欢那个tart~ 自己做出来的东西被别人认可的感觉真的好开心~ 可惜被吃光前没来得及照ಠ_ಠ 用塔皮剩下的料捏碎烤脆加核桃碎一起跟糖翻炒一下洒在周围 再来一把salad解腻 简直超爱这道菜啊~ 对了, kumara其实就是番薯… 素新西兰这边的叫法源自毛利语 #下下厨房看看羊#

2014-05-27