泰式西米肉酥丸

#晚餐•2014年5月27日# 加一些马蹄十分爽口。尽量把西米放凉，团丸子时用凉水沾湿双手可以保证西米不粘手。把皮捏到薄一些会更好吃。最后我直接用带孔的蒸笼蒸丸子可以使丸子熟得更快，外皮也更加剔透

2014-05-27