樱花渐变慕斯蛋糕（6寸）

折腾了我两天的樱花慕斯蛋糕。因为淡奶油打发过了成了豆腐渣，未放也可以做出爽滑细腻的口感。这个樱花镜面有点失败，放了两次丁片还不够凝固。自觉芝士层是至今做的最好的一次

2014-06-01