【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

实在是太好吃了，太妃糖的味道。

看了作品里，有提到说加点盐，果然更提味，那是一个美字。

不足的是，黄油没有切小块，偷懒了，导致一大块下去，有点油形成浮在表面了，比较难看一点，其它没啥。

糖要摊摊薄，这样融化才均匀。

2014-06-09