晚餐•2014年6月10日

昨天晚上准备好了中种面团放进了冰箱，今天下班一回来就冲去打开看，我去，毫无变化啊，应该是这样吗，一边怀疑着一边准备主面团的材料，混合完毕后只想说我擦勒，这么湿答答的一滩还能揉下去吗，咬牙伸手给他揉了五分钟不到，居然变成了光滑有弹性的一团，接下来就是一发二发，不知为何三个面团发的有高有低，完成品就是这样，表面没盖锡纸颜色太深了，但内心的的确确是又香又软的软妹子一枚啊，一上就是我的第一个100%中种北海道吐司的心路历程 #晚餐•2014年6月10日#

2014-06-10