北海道牛奶吐司（24小时中种冷藏法）

最近直接法做面包做傻掉了主面团混好后开始发酵，发到2倍大才想起来冰种已经发了一次了，还好还没擀卷排气，索性做成餐包样子，表面粗砂糖椰蓉黄油抹下，味道也不赖

2014-06-13