酸奶油蛋糕

#晚餐•2014年6月14日#用了八寸的模，好像搞错了，蛋糕太薄。家人说好吃，比轻乳酪好吃。但是我觉得油太重了，偏酸，但是消耗淡奶油的好方法。没弄懂一个步骤，酸奶油是不打发吧？？我也打发不起来。。。加糖打发的是蛋白对吗？？

2014-06-14