平底锅脆皮蛋卷

超市看见一个袖珍平底锅，好可爱，败回家做蛋卷；从第一个到最后一个，越做越好，开始糊掉的直接下肚哈，与方子建议不同的是做完上一个紧接着做下一个，不用洗锅，保留它的温度及附着在锅底的黄油，效果更好些。一开始我就是做完一个洗一次锅，又麻烦，下一个还容易糊。

2014-06-15