懿旎姗 做过 无需搅拌也无冰渣的抹茶冰淇淋 的确很浓郁,不会很硬,夏天不用再买球了,满意的味道!不过和广大厨友感觉一样,炼乳的量应该要减少,我放了150G炼乳,250ML的淡奶油,一开始吃起来还好,多吃几口感觉甜了,回味起来甜味太浓!记得减炼乳呐! 2014-06-16