晚餐•2014年6月16日

#晚餐•2014年6月16日#君之的软芝士蛋糕方用的是六寸圆模，但我觉得改用各种形状的小模，更能体现简单优雅的外表；一小匙一小匙往嘴巴送，细腻丝滑的芝士经典更是淋漓尽致于舌尖。按配方用160度60分钟，开裂问题总是刺痛我，这次用140度，奇张地烤了80分钟，终于接近完美！在奶酪糊中，添加了鲜榨的柠檬汁10g ，哗噻，清爽绵软，好次得木有盆友

2014-06-16