日式棉花蛋糕卷

第二次尝试这个方子，忘记在抹奶油前划线，卷的很奇怪。如此多的空洞真是羞耻，可能跟这次我把烤盘推得比较里面有关，我家烤箱是靠内受热比靠外部分重。淡奶油这次没有打发过头很好，奶油里砂糖可以减量，私以为太甜。。。表皮上色不均，下次再多烤一分钟#坚持祸害小伙伴一百年#

2014-06-19