迷你肠仔小面包

受@小鱼mm的诱惑，今天刚种的草就拔了，一出烤箱急忙品尝，味道真不负我这大半天的忙活～

虽然有厨友提到这个方子量有点大，但贪心的我还是一意孤行，结果就是有粘连，美中不足啊。

这个方子真心不错，但我还是略减了点油、盐、糖，加了一点酵母。用面包机和面时感觉稀，又额外加了一勺高粉，约15g吧。烤制条件是175度15分钟。

做面包好上瘾，刚刚做完这个就开始盘算着下一个了...... #晚餐•2014年6月19日#

2014-06-19