脆底蜂蜜小面包

#晚餐•2014年6月20日#面和硬了，因为擅自增加了量，比例掌握不好！整体感觉这个单一般，ab的问题有人回答了，和面时没标注加黄油，面包面根本发不起！发了一晚上仍然不到两倍最后才恍然，补加了黄油，摔打300下之后一小时发起！再说b材料，油的量貌似不太对。图片显示应该为粉状，我做时油量不及标注已然成了面团...so~基本上就这些！
口感比较硬，因为我自己的原因（面硬）。不过倒是教给我一种蜂蜜的用法！也是有所得的！

2014-06-20