【caketalkme】意式奶油霜

把蛋白用等量淡奶油代替了，效果很好，坚挺，适合定型。巧克力奶油霜因为加入了融化黑巧克力里面多加了牛奶，变得比较稀，冷藏没用，大概要冷冻才能定型。裱花新手表示花嘴太大，裱得一塌糊涂。。。不忍直视。留一张作为黑历史#坚持祸害小伙伴一百年#

2014-06-21