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炒苋菜

好久没吃苋菜了，今天看了电视知道
苋菜含维C是苹果十倍，铁的含量是菠菜一倍，还有花青素，但这类菜草酸过多，需要焯水后才吃，要不然易得结石：（

焯水后其实红的汁都去掉了好多，感觉很不好，而且炒起来也没有多少苋菜味了。。。

今天中午好几样蔬菜，凉拌茄子，凉拌黄瓜，凉拌苦瓜，炒缸豆，炒番薯藤，都是我做的，没一样对全家人的味，郁闷：（

我真的不会做菜，要学。

2014-06-21