2014年06月21日

以前工作的总公司在香港上环，因为要定期参加培训，所以每次培训结束都一定会去吃椰汁西米捞。 因为他们做的椰汁西米捞入口特别香特别滑特别Q，挺真材实料的。跟广州甜品店做的区别挺大的。 之后自己回家尝试做了几次 才勉强做出较接近的香味跟口感，所以现在每年的夏天，都会煮一小锅西米放冰箱里，在炎热的夏天里，吃上一碗自己调制的西米捞真是莫大的幸福啊！

1大半碗西米
2椰嘉浓椰浆（马来西亚进口）
3炼奶
4鲜奶

ps:椰嘉浓缩椰浆+鲜奶+炼奶按自己喜欢的口味调

2014-06-21