椰香土豆泥沙拉

#晚餐•2014年6月22日#用料不用那么教条，随个人喜好。 分享一下我的制作过程：
椰香土豆泥沙拉
用料：
土豆             2个
俄式酸黄瓜       3根
洋葱粹           少许
培根碎           少许  
椰浆            适量
盐              少许
黑胡椒粉        少许
巴马臣干酪粉    少许


步骤：
1. 土豆切片或丁放入锅中加水蒸熟后加适量椰浆用勺子压成泥
2.  培根碎用不粘锅煎熟晾凉备用
3.  俄式酸黄瓜和洋葱切小丁
4.  把培根碎、俄式酸黄瓜和洋葱丁拌入土豆泥中，加少许盐和黑胡椒粉提味
5.  把搅拌好的土豆泥制成球状装盘后撒入少许洋葱丁和巴马臣干酪粉 上桌

2014-06-22